[美食]超簡單用市售巧克力磚自製巧克力醬

夏天就是要吃冰淇淋

原味好吃，但是加點巧克力變化更豐富！

看完這篇 ~   回家立馬來試做 ^^

超簡單用市售巧克力磚自製巧克力醬 巧克力甘納許 巧克力淋醬 抹醬

但是我為什麼會看這篇呢
其實是，我想要在我喜歡的甜點上面再做一點變化
心裡想要的是覆蓋一層亮面的"脆硬"巧克力
因此需要習得一個"調溫巧克力"的手法技巧

最後我找到了這篇
http://linda771015.pixnet.net/blog/post/186771492

真的是很棒的一篇文章!!

[美食]千元有找吃到飽！全台14家高級Buffet餐廳懶人包

東森新聞雲發了一篇

 千元有找吃到飽！全台14家高級Buffet餐廳懶人包
http://travel.ettoday.net/article/763333.htm 

想說也可以參考看看收入口袋名單
但裡面排列應該不是名次吧
為何上榜或推薦並沒有很清楚
唯一一個線索，"接近千元，不破千" ，僅就這樣是能評出甚麼鬼.... 

欣葉吃過多次，最近一次是2016/8/20 (健康店) ，食材新鮮，還不錯

饗食天堂吃過超多次(因為板橋近)，最近一次 2016 母親節，種類繁多，還不錯

神旺伯品廊，帶岳母去吃過下午茶，種類不多，但是食材精選，做工精緻，以品味與服務為主，亦可推薦

品花苑，就是大、就是大、就是大，一種地大物博的概念，去取個餐，回來可能會迷路，逛飲料區就像走入便利商店的概念，種類多到你不知道要怎麼選

寒舍樂廚，一直想去未去，想帶家人去，但就是稍微遠了點，考慮下次聚餐促成行。

[美食]百吃不厭的印尼泡麵(乾炒麵)

第一次吃到是在峇里島的海神廟
驚為天人的泡麵

秘密在這裏面
http://www.thenewslens.com/article/16037

[遊戲]當大家都在玩手機遊戲的時候，我要回來玩魔方

只要7步驟，任何魔術方塊6面都能還原。
http://www.how01.com/article_173.html

[食譜]簡易迷你軟法麵包

食材 （3 人份）120 分鐘

材料
份量4-5個
高筋麵粉100g
低筋麵粉100g
糖5g
鹽4g
無鹽奶油5g
溫水125g
即溶酵母2g

裝飾
麵粉適量
水適量

https://icook.tw/recipes/96107
+
https://icook.tw/recipes/132006

[網路工具]隨機抽籤程式(系統)

抽獎時希望做到公正公開，還真有點難度，
所以就在網路上找類似這種隨機抽籤中獎的程式，
沒想到還真的找到了。

雖然頁面上有一些廣告，不過也無可厚非啦!
畢竟是免費給你用的。 趕快來試玩看看吧!!

http://www.pkstep.com/archives/3588

[食譜]鑄鐵鍋烤戚風蛋糕

個人沒有LC鍋， 但我有LODGE
等週末再來鍛鍊手臂吧......沒有攪拌機 打算用純手工來打蛋@@

 2016/07/21-----------------------
食譜:
16"鐵鍋烤戚風蛋糕
Lc16鐵鍋/四顆蛋
1.蛋黃/蛋白先分離 ，蛋白繼續放冷藏
2.蛋黃麵糊 : 蛋黃+2湯匙糖攪拌均勻 (個人覺得這點很重要，會影響最後的口感)
3.加入70cc牛奶及40克的沙拉油 (本次偷懶 沙拉油憑感覺)
4.加入60克過篩低筋麵粉及10克的玉米粉
5.將所有麵糊攪拌均勻

6.蛋白霜 : 冷藏過的蛋白加入幾滴的檸檬汁，打成蛋白霜後分三次加入砂糖 (40克)
7.蛋白霜打到硬挺後取出少許加入蛋黃麵糊攪拌
8.將攪拌後的蛋黃麵糊全數倒入蛋白霜中攪拌均勻
9.倒入鐵鍋並稍微抹平，送入烤箱
烤溫
180/170 ~35分
160/150~15分
倒扣放涼再手脫模
------------------------ 等開始做，再來補圖片!!